Um feriado na Estância Turística de Guararema também pode ser descoberto à mesa. Entre a noite de sexta-feira e a segunda-feira (7) – quando é celebrada a Independência do Brasil -, os visitantes encontram uma gastronomia que passa pela tradição rural, pelos cafés coloniais, pela produção de licores e pelas receitas de inspiração regional, em experiências que ocupam diferentes pontos do município.
No Centro, o Mercado Municipal “Juvenal Alves Pereira” é uma das portas de entrada para esse universo. O espaço faz parte do cotidiano da cidade e permite ao visitante conhecer produtos e acompanhar a movimentação do comércio local.
Para quem quer ir além de uma refeição e conhecer a relação de Guararema com sua produção gastronômica, os roteiros turísticos ajudam a organizar esse percurso. A Rota Sabores e Licores passa por experiências relacionadas à culinária e à produção de bebidas, com restaurantes, cafés e alambiques que apresentam diferentes sabores e formas de preparo.
Os alambiques são uma das características mais marcantes desse roteiro, aproximando o visitante de uma produção tradicional que também aparece em licores e outros preparos. Já a Rota Rural leva a propriedades onde a experiência gastronômica se mistura à vida no campo, com cafés coloniais, vivências com animais e atividades que permitem conhecer uma outra face do município.
Para os quatro dias do feriado, essas experiências podem ser combinadas com os demais atrativos turísticos de Guararema, formando um passeio que não depende de um único ponto da cidade. A ideia é conhecer o município por diferentes perspectivas: experimentar seus sabores, percorrer seus espaços, descobrir suas histórias e observar as paisagens que acompanham o Rio Paraíba do Sul.
Setembro acrescenta ainda outro ingrediente ao roteiro: é o mês em que Guararema completa 127 anos. A história do município também pode ser conhecida pelas palavras da Ema, guIA virtual de turismo, que apresenta no Blog da Ema o texto “A história da Estância Turística de Guararema começou com uma doação, um sonho e uma árvore” (https://guararema.sp.gov.br/turismo/noticias/blog-da-ema-visiteguararemaoficial/prazer-eu-sou-a-ema-a-sua-melhor-companhia-para-descobrir-a-estancia-turistica-de-guararema-). A publicação parte desses três elementos para contar as origens de Guararema e ajuda a compreender como a cidade construída ao longo dos anos chegou à Estância Turística que recebe visitantes hoje.
Já para conhecer os roteiros Sabores e Licores e Rota Rural, além de consultar atrativos, hospedagens e outras experiências, o visitante pode acessar o portal oficial de turismo de Guararema em visite.guararema.sp.gov.br. E também é possível falar com a própria Ema, gUIA virtual de turismo, pelo WhatsApp (11) 95637-9313.
