A Prefeitura de Itaquaquecetuba, por meio da Secretaria da Mulher, Direitos Humanos e Cidadania, abre na próxima segunda (29) e terça-feira (30) as inscrições para a primeira turma do curso de doces finos da Casa da Mulher. A iniciativa tem como objetivo capacitar mulheres para o mercado de trabalho, incentivando o empreendedorismo e a geração de renda por meio da confeitaria.
O curso foi desenvolvido para mulheres que desejam aprender técnicas profissionais de produção de doces finos para festas, eventos e mercado gourmet. Durante as aulas, as participantes terão acesso a conteúdos teóricos e atividades práticas, com a preparação de diferentes tipos de doces.
“Mais do que ensinar uma nova habilidade, o curso oferece a oportunidade de independência financeira e fortalecimento da autoestima. Nosso objetivo é ampliar o acesso das mulheres à capacitação e criar caminhos para que elas possam empreender e conquistar mais autonomia”, destacou a secretária da Mulher, Direitos Humanos e Cidadania, Hadla Issa.
As aulas da primeira turma serão realizadas nos dias 2, 6, 7 e 8 de julho, das 9h às 13h, com 12 vagas disponíveis. Já a segunda turma terá aulas nos dias 13, 14, 15 e 16 de julho, também das 9h às 13h, com 12 vagas. As inscrições para essa turma ocorrerão presencialmente nos dias 6 e 7 de julho.
Podem participar mulheres a partir de 16 anos que sejam moradoras de Itaquá. As inscrições devem ser feitas presencialmente na Casa da Mulher, localizada na rua Guariri, 261 – Vila São Carlos.
As participantes terão acesso a uma formação completa. Entre os temas abordados estão marketing para o mercado de luxo e eventos, posicionamento de marca, registro de marcas e patentes, além de orientações sobre precificação profissional, considerando custos, desperdícios, mão de obra especializada e embalagens de alto padrão.
O curso também contempla conteúdos sobre segurança e qualidade na manipulação de alimentos, com foco no controle de riscos de contaminação química, física e biológica. Na parte técnica, as alunas aprenderão sobre a origem do chocolate, desde o cacau até a produção de bombons, além de técnicas de temperagem e manuseio de chocolates nobres.
A capacitação será concluída com atividades práticas nas quais as participantes irão produzir uma seleção de doces finos, aplicando os conhecimentos adquiridos ao longo do curso.
“A Casa da Mulher tem desempenhado um papel fundamental ao oferecer cursos gratuitos que geram oportunidades reais de trabalho e renda para as moradoras de Itaquá. Não percam essa oportunidade”, completou o prefeito Eduardo Boigues.
*Fotos: Dayane Oliveira (três pessoas), Matheus Cruz (cinco pessoas) e Eduardo Borges (secretária)*
