No próximo dia 9 de julho, sábado, das 12 às 21 horas, a Associação Cultural Agrícola Itapeti-ACAI, irá realizar na sua sede social, na Estrada do Taboão, km 14,3, Bairro do Itapeti, Município de Mogi das Cruzes, a sua tradicional 35ª Festa do Sukiyaki. Para quem não conhece, o Sukiyaki é um prato tipicamente japonês, preparado à mesa na frente dos seus degustadores, que vão se servindo à medida que os seus ingredientes são cozidos. Nesse sentido, trata-se de um prato que, além de muito delicioso, é próprio para ser saboreado nesse período de inverno.
Em termos bem resumido, trata-se de um cozido que leva os seguintes ingredientes: carne bovina finamente fatiada, diversas verduras (acelga, agrião, brócolis, broto de feijão, cebolinha, cogumelos), queijo de leite de soja (tofu), macarrão feito com batata konjac (konnyaku) e macarrão japonês (udon).
Esses ingredientes são cozidos todos juntos num molho especial preparado com molho de soja (shoyu), sake mirin, um pouco de açúcar e alguns outros itens e condimentos “secretos” utilizados de forma variada por cada mestre cuca responsável pelo seu preparo.
A forma de participação nesse evento se dá através da aquisição de convites, onde cada um destes dá direito à participação na festa, com a aquisição do kit completo de preparação do prato, numa porção generosa para 4 pessoas. A aquisição desse convite pode ser feita no próprio dia da festa, por R$ 230,00, ou de forma antecipada, no valor com desconto de R$ 200,00.
Para compra antecipada mandar mensagem para wa.me/5511975083473
