A Prefeitura de Arujá, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Lazer, realizou, nesta terça-feira (18) a partir das 20h, a premiação da 2ª Edição do Concurso Gastronômico “Sabores da Cidade”, uma iniciativa que tem o intuito de dar visibilidade aos estabelecimentos locais e impulsionar o comércio da cidade.
Com foco em estabelecimentos do ramo alimentício do município, o concurso contou com duas categorias: Entradas e Petiscos e/ou Sobremesas. Na categoria de Entradas, o 1º lugar foi ganho pelo “Senhor Empadão” – café e bistrô, conhecido por suas empadas e outros salgados, além de pratos à la carte. Já na categoria de Sobremesas, a premiação contemplou a confeitaria “Fábrica de Doces”.
Em segundo e terceiro lugar, na categoria de Entradas, ganharam, respectivamente: a hamburgueria “Thibayo” e a trattoria e pizzaria “Villa Girardi”. Na categoria de Sobremesas, ficaram em segundo e terceiro lugar, respectivamente: a confeitaria Renata Limonta e a padaria “Lira Pães e Doces”.
Os ganhadores do 1º, 2º e 3º lugares levaram troféus como prêmio. O Certificado de Participação foi entregue a todos os competidores e o Certificado de Engajamento para os três restaurantes que receberam mais votos, sendo eles: a tapiocaria “Hum Tapioca”, a cafeteria “Senhor Empadão” e o restaurante “O Português”.
Ao todo, 33 estabelecimentos, dentre restaurantes, hamburguerias, confeitarias e mais, participaram do concurso. Pôde participar o estabelecimento que atendeu às normas do regulamento e inscreveu, no mínimo, um prato dentro das categorias do concurso.
A votação passou por dois momentos, onde o primeiro foi aberto ao público, possibilitando que a população votasse em seu prato favorito por meio de um QR Code disponibilizado nos restaurantes e confeitarias. No segundo momentos, os pratos passaram por uma avaliação profissional conduzida por chefs de cozinha convidados. Eles avaliaram sabor, aroma, apresentação, criatividade e tempo de finalização.
O evento de premiação aconteceu no Alpes de Arujá, localizado na Estrada dos Correas, 3220, na Penhinha, reunindo participantes, convidados e shows de bandas locais. A premiação foi destinada ao prato vencedor, além de homenagear o melhor atendente e o melhor chef.
Após o concurso, será lançada uma revista destacando todos os participantes, contando a história dos estabelecimentos, dos chefs e dos pratos concorrentes. O vencedor ganhará destaque na capa.
