O Afogado do Povo, um dos eventos mais aguardados da Festa do Divino Espírito Santo de Mogi das Cruzes, será distribuído gratuitamente para aproximadamente sete mil pessoas, neste sábado (18), logo após à Entrada dos Palmitos, por volta de 12 horas. Será no espaço da Quermesse, no Bairro do Mogilar.
A Entrada dos Palmitos remonta à época em que os moradores da zona rural de Mogi das Cruzes iam até o Centro da Cidade agradecer ao Espírito Santo pela boa colheita. Na Entrada dos Palmitos a charola simboliza esse agradecimento.
Para este momento, o coordenador do Afogado do Povo, Bruno Andreucci Torres, destaca que serão utilizados 30 panelões para cozinhar a iguaria mais aguardada pelos devotos. Ele tem, ainda a colaboração do irmão, Diego de Carvalho Andreucci Torres, e de aproximadamente 100 voluntários, entre homens e mulheres de diferentes idades, que se revezam nos períodos da manhã, tarde e noite. “Para se ter uma ideia, no ano passado, a primeira pessoa chegou ao local às 6h30, e a fila começou a se formar. Mas começamos a servir somente após à Entrada dos Palmitos. Não temos um horário limite. E até quando houver a comida. Em 2023, servimos até às 16h30”, explica Bruno, que há 25 anos ajuda nessa parte da Festa do Divino. À frente da coordenação ele está desde 2018, sempre contando com o apoio dos mestres afogadeiros, que dão o suporte necessários, e dos amigos, os quais muitos só se encontram neste período.
Bruno fala sobre a representatividade deste que é um dos ritos tradicionais da Festa do Divino: “Para mim, é o ponto mais alto da Festa, primeiro porque ocorre após à Entrada dos Palmitos, culturalmente marcante, segundo porque estamos entregando comida de graça. Estamos alimentando o povo, dando a energia que ele precisa. A comunidade entende que é um prato santo, abençoado, envolto de tanta fé, que vai curar pessoas. Ele transcende o Município, pois é até levado para várias cidades da Região do Alto Tietê. É a fé no Divino Espírito. Cada um reza, pede e tem o entendimento do significado desse tradicional prato”.
A Quermesse está localizada no Centro Municipal Integrado (CMI) “Deputado Maurício Najar” (com acesso pela Avenida Cívica), no Bairro do Mogilar.
Ingredientes do Afogado do Povo
30 litros de óleo
30 quilos de alho descascado
60 quilos de sal
1.200 quilos de carne
900 quilos de batata
300 quilos de cebola
300 quilos de tomate
60 quilos de jiló
75 quilos de pimentão verde
90 unidades de salsão
60 maços de salsinha
60 gramas de loro
6 quilos de pimenta branca
6 quilos de pimenta preta
Fonte: Coordenação do Afogado do Povo
